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 影响脱蜡的因素(二)

 

榨油机中影响脱蜡的因素:

 

    胶质  油脂中磷脂等胶性杂质的存在,使油脂的粘度增大,不仅影响蜡晶形成,降低蜡晶的硬度,而且使油、蜡难以分离,并使分离出来的蜡质含油和含胶杂量都较高,影响蜡质质量。因此,油脂在脱蜡之前,应当先脱胶和脱酸。

 

    搅拌    结晶析出后,有一部分晶体可能会附着在结晶罐的壁上。这就降低了结晶罐的传热效果,造成油脂受冷不匀。影响蜡的正常结晶的过程。因此,在降温结晶时,需要配合适当的搅拌。搅拌速度要慢,切忌强烈搅拌。因强烈地搅拌易使蜡成糊状,不利于油、蜡分离。一般搅拌速度控制在10-13转/分。直径大的结晶罐应更低些。搅拌强度以有利于蜡晶生成为冷。

 

 

 

 

 

 

 

 

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