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 榨油机的主要物料-米糠的操作条件

 

        米糠油由制米副产品米糠中提取,油酸和亚油酸的含量高达40%,是一种营养价值很高的油品,由于目前国内米糠开发利用尚未普及,制油工艺不完善,粗油质量较差,这给油脂精炼带来一定困难。

        榨油机的主要物料-米糠的操作条件:过滤悬浮杂质温度85-90℃,滤后粗油含杂不大于0.2%,中和前先添加量2%的热水脱胶,脱胶温度60-70℃,搅拌15分钟。随即添加碱液中和脱胶,碱液浓度18-24°Be',超量碱为理论碱75%,碱液于15分钟加完,搅拌20-25分钟,加热终温75-80℃到达终温后,添加油量3-4%的食盐溶液(浓度10%,95℃),继续搅拌5-10分钟,然后静止沉降10-12小时,洗涤温度75-80℃,添加量5%的盐水(浓度5-6°Be',85℃)然后再用热水洗几遍,直至残皂量符合要求。

 

        脱色温度95-100℃,残压不大于40毫米汞柱,活性白土添加量为油重的3%左右,脱色时间30分钟。脱臭温度180℃,残压不大于20毫米汞柱,汽提蒸汽通入量30-50公斤/油•时,脱臭时间6小时。冷却脱蜡温度6-10℃,结晶时间72小时,过滤温度15℃。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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